キャンプで子供とホットサンド作りを楽しむ
チーズやハム、ソーセージ、野菜を食パン２枚ではさんだ、ただのサンドイッチ。
これをホットサンドメーカーで火にかけると、あっという間においしいホカホカサンドのできあがり。
キャンプでおいしいホットサンドを食べたいな。
今回はホットサンドの作り方と、ホットサンドメーカーの種類、おすすめの具をご紹介します。
キャンプで焚き火を使ったホットサンドの作り方
まずは、ホットサンドメーカーで簡単においしいホットサンドを作れることを説明したいと思います。
我が家で使っているのはタラスブルバのホットサンドクッカー
TARAS BOULBA ホットサンドクッカー（Amazon）
タラスブルバは1976年に日本発のアウトドアブランドとして誕生しました。
2013年に1度販売を中止したものの、2017年にスポーツオーソリティ（株式会社メガスポーツ）のプライベートブランドとして復活。以降、アマチュアからプロまで幅広いキャンパーさんに愛されています。
出典：Arizine
スポーツオーソリティのお店でこのクッカーに一目惚れしました。
ホットサンドメーカーの内側にはタラスブルバのロゴとムーミン！
ホットサンドメーカーの内側にあるでっぱり模様がホットサンドに焼き付きます。
四角い食パンが余裕で入るサイズです。
ホットサンドの材料・具はチーズとソーセージとマヨネーズとケチャップを
今回は、８枚切の食パン２枚にチーズとソーセージをのせ、マヨネーズとケチャップをかけて作りました。
あえてそのままソーセージを入れて、丸い断面と食感を楽しみます。
具にボリュームがあっても意外とクッカーに収まります。
ホットサンドメーカーは片面何分焼けばよい焼き色がついてサクサク食感になるか
では、どれくらいの時間火にかければ美味しそうな焼き色がついてサクサクな食感になるでしょうか。
我が家でつかっているのはAmazonでベストセラーになっているTokyoCampの焚火台です。
大きな薪もそのまま燃やせます。
２分ずつ焼いてみたところ、うっすらと焼き色が付きました。
好みの問題ですが、私は物足りなかったので、焼き直すことになりました。
火にかける時間を何通りか試してみたところ、片方４分ずつ焼くと納得の焼き色をつけることができました。
ムーミンもくっきりと浮かび上がりました。
タラスブルバのロゴもちゃんと出ました。
断面はこんなかんじになりました。
具材が薄いバージョンも試しました。
ソーセージを半分にスライスしました。
すると、圧迫が少なかったためか、焼き色の付き方はやさしめになりました。
断面はこんなかんじ。
その他、炭の上に直接ホットサンドメーカーを置いてみたところ、２分で濃い焼き色をつけることができました。
火力、火からの距離、クッカーの熱伝導によって、最適な焼き時間はちがいます。
ホットサンドメーカーの種類はたくさんある
ホットサンドメーカーにはさまざまな種類があります。
✔ ホットサンドメーカーの分類
・ 熱源：直火・電気・IH
・ パンの枚数：４枚・２枚・１枚
・ 焼きあがりの形：耳圧着・三角
・ 模様：なし・シマシマ・キャラ
以下、おすすめのクッカーを例に、説明していきます。
※複数のおすすめしたいクッカーがあった場合は、子供と一緒に楽しめるように、安全性や扱いやすさに注目して選びました。
ホットサンドメーカーの熱源：直火・IH・電気
ホットサンドメーカーには、直火であぶるもの、IHの電磁場で加熱するもの、電気で加熱するものがあります。
直火であぶるホットサンドメーカー
キャンプで活躍するのは直火タイプです。
イワタニのホットサンドメーカーは、自社のガスコンロのゴトクからはずれにくい安全設計で、フライパンとしても使えます。
イワタニのカセットコンロ専用ですが家のコンロでも使えます。
IHの電磁場で調理するホットサンドメーカー
和平フレイズのホットサンドメーカーは、IHとガスコンロに対応しています。
家のキッチンがIHのキャンパーは重宝しますね。
電気で加熱するホットサンドメーカー
ブルーノのホットサンドメーカーは電気式で、いつ何時つかっても火加減が一定です。
1分単位でタイマーを調整して、焼き加減を変えることができます。
別売りプレートでいろんなレシピを楽しめます。
ホットサンドメーカーに入れるパンの枚数：４枚・２枚・１枚
ホットサンドメーカーには、同時に食パン４枚２組を焼けるものや、２枚１組を焼くもの、１枚の食パンをおり曲げて焼くものがあります。
食パン４枚２組を同時に焼くホットサンドメーカー
大人数の場合は、２枚を一度に焼けるクッカーがおすすめです。
スノーピークのホットサンドメーカーは、パンの耳を切り落として焼く仕様で、はじっこが圧着して美しい仕上がりになります。
上下のハンドルを左右に折りたたむとコンパクトになります。
※開けた状態の写真はスノーピークのものではありません。
食パン２枚１組を焼くホットサンドメーカー
大人２，３人と子供１人といった規模では、２枚１組を焼いて食べたい大きさにカットすれば、子供も大人も熱々のホットサンドを味わえます。
杉山金属のホットサンドメーカーは、和平フレイズと同じく、IHとガスコンロに対応しています。
こちらは耳を圧着するタイプです。
食パン１枚を折り曲げて焼くホットサンドメーカー
１枚の食パンをホットサンドとして焼くと、ソロキャンパーにはちょうどよいボリュームになります。
具をはさんで折り曲げるにはコツがいるよ。
ホットサンドメーカーの焼きあがりの形：プレーン・耳圧着・長方形や三角形
ホットサンドメーカーには、冒頭でご紹介したクッカーのように重ねてただ焼き上げるものや、焼き上がりの形が食べやすくなるようプレスされるものがあります。
焼き上がりの食パン同士の耳が圧着されるホットサンドメーカー
イワノのホットサンドメーカーは、パンの耳が圧着するので、とろけるチーズ・マヨネーズ・トマト・タルタルソースなどのトロトロ食材をはさんでも安全。
以下でご紹介するアイリスオオヤマのクッカーと違い、耳を面で押しつぶすタイプとなります。
耳がクッキーのような硬い食感になります。
※イワノは斜めのシマシマ模様はつかないフラットな面になっています。
焼き上がりの形が長方形・三角形にプレスされるホットサンドメーカー
CHUMS ダブルホットサンドウィッチ クッカー（Amazon）
チャムスのホットサンドメーカーは、真ん中がプレスされるので、２つのホットサンドに分けても中身がこぼれません。
ガスコンロ専用のクッカーです。
ホットサンドメーカーの模様：シマシマ・マーク・キャラ
プレートに凹凸があると、こびりつきやすい上にホットサンド以外の料理ですべりが悪くなります。
しかし、焼きあがりの模様は気になるポイントです。
美味しそうな模様や可愛らしいロゴは魅力的ですよね。
縦、横、斜めなどにシマシマの焼き目がつくホットサンドメーカー
IRIS OHYAMA ホットサンドメーカー（Amazon）
アイリスオオヤマのホットサンドメーカーは、たてじま模様が焼き付きます。
ちなみに、耳圧着のところでご紹介したイワノのクッカーと違い、アイリスオオヤマのクッカーは耳の内側を線で押しつぶす耳圧着タイプ。
耳が押しつぶされず、サクサクになります。
ロゴマークの焼印がつくホットサンドメーカー
コールマンのホットサンドメーカーは、ランタンマークの焼きつき度合いで焼き加減を調整できます。
小さめなので、パンの耳がはみ出してカリカリになる。
キャラクターの焼印がつくホットサンドメーカー
冒頭でご紹介したタラスブルバのムーミン以外にも、キャラクターが焼きつくクッカーがいくつかあります。
スケーターのホットサンドメーカーには、スヌーピー、ピカチュウ、ミッキー、プーさん、ドラえもんのキャラクターが焼き付くものがあります。
かわいい。
ホットサンドメーカーで親子でつくるホットサンドのおすすめの具
ホットサンドには、さまざまなものをはさむことができます。
✔️ ホットサンドの具
・ 加工食品：チーズ、ハム、ソーセージ、缶詰
・ コンビニ惣菜：サラダ、唐揚げ
・ 調理する食品：肉、野菜、昨晩の残りもの
・ デザートの食品：バナナ、チョコ
子供たちと一緒に作ることができるホットサンドの具から、スイーツに至るまで、以上の４つのジャンルをかんたんにご紹介します。
チーズ、ハム、ベーコン、ソーセージなど加工食品をホットサンドにはさむ
ホットサンドを子供と一緒につくるならば、パッケージをあけてパンの上に並べるだけの加工食品でつくるのが楽です。
✔ 加工食品の具の例
・ とろけるチーズ
・ ハムやベーコン
・ ソーセージ
・ ツナ、コンビーフ、しらす
レタスを手でちぎってのせる作業も、子供と一緒にできますね。
具を両方にのせたら重ねるのが難しくなった。
サラダや唐揚げなどのコンビニ惣菜をホットサンドにはさむ
コンビニやスーパーで買ってきたサラダなどの惣菜をはさむのもおすすめ。
✔ コンビニ惣菜の具の例
・ ポテトサラダ
・ かぼちゃサラダ
・ ごぼうサラダ
・ ひじき煮物とチーズ
・ 納豆とチーズ
・ レトルトカレーとチーズ
・ ハンバーグ、コロッケ、唐揚げ
トロトロ食材はスプーンなどでそっとのせます。
手軽においしくなります。
卵、肉、野菜、焼きそばなど、加工や操作が必要な食品をホットサンドにはさむ
あらかじめ具に火を通したり、キッチンバサミやナイフで少しカットしたり、混ぜたりする場合は大人が見守りながら作業を進めます。
✔ 調理してはさむ具の例
・ 目玉焼きやスクランブルエッグ
・ 茹でたほうれん草
・ ブロッコリースプラウト
・ トマトのスライス
・ 炒めた肉や野菜とピザソース
・ 昨晩の焼きそば
・ 昨晩のローストビーフ
以上の食品（加工食品、コンビニ惣菜、調理したもの）を、自分の好みの組合わせでパンの上にのせれば、たいていのホットサンドはおいしく仕上がります。
昨晩の残りものを、パンにはさんで朝食にするのがおすすめです。
バナナ、チョコ、マシュマロ、ジャムなどおやつになる食品をホットサンドにはさむ
ホットサンドは食後のデザートやおやつにもなります。
✔ おやつになる具の例
・ バナナ、みかん、いちご
・ チョコ、マシュマロ
・ ジャム、はちみつ、ピーナツバター
・ あんことクリームチーズ
・ あんこと餅
・ プリン
以上の具を、好みの組み合わせではさみます。
プリンはクッカーのサイズにより量を調整しましょう。
ホットサンドメーカーはサンドイッチ以外も作れる
ホットサンドメーカーを使って、ホットサンド以外の料理を楽しむことができます。
✔️ ホットサンド以外のレシピの例
・ 目玉焼き
・ 肉野菜炒め
・ 焼きそば
・ お好み焼き
・ ギョウザ
・ 串焼き鳥
・ 小さな中華まんを焼く
・ パイシートで各種パイをつくる
蓋ができるので、焼きそばやギョウザなどの蒸らす料理もつくることができます。
串で刺した食材を火にかけるときには、串を少し外に出して蓋をしめます。
さいごに
手で持って食べられるホットサンドは、アウトドアで重宝します。
そして、子供と一緒のホットサンド作りは楽しい上に、焼きたてのサンドは美味しさがちがいます。
ただし、火を扱うので、安全性には気を配りましょう。
ぜひ、キャンプなどのアウトドアで、ホットサンドづくりを試してみてください。
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